Высушенные сливы обладают специфическим вкусом и множеством полезных свойств. Чернослив оптом и в розницу покупают как частные клиенты, так и производители десертов и молочной продукции, предприятия сферы HoReCa. Он хорош и в сыром виде, и в качестве добавки:
- к мясу. Сочный свиной окорок, ароматная баранина или нежная телятина в сочетании с терпким вкусом сушеных слив украсят любой стол;
- к птице. Чернослив делает вкус запеченной утки или гуся более выразительным, а мясо – сочным;
- к салатам. Сладость слив отлично сочетается со вкусом свеклы, грибов, ананасов, грецких орехов, огурцов.
Однако яркий вкус – не единственная причина популярности чернослива: этот вид сухофруктов обладает уникальным набором полезных свойств. В нем содержится:
- калий, помогающий при гипертонии и атеросклерозе;
- мочегонные компоненты, быстро выводящие продукты распада и уменьшающие проявления болезней почек;
- витамин А, незаменимый при снижении остроты зрения.
Чтобы продукт был полезным, важно использовать только правильно подготовленные и высушенные сливы. Крепкие плоды сушат на солнце не менее пяти дней, регулярно перемешивая, чтобы не появлялась плесень, а после доводят до нужного состояния в тени еще 2-4 дня. В таком черносливе сохранены все нужные для организма вещества и неповторимый вкус, и именно такие сухофрукты крупным и мелким оптом вы сможете купить в ТД «ИТАРУС». Мы сотрудничаем только с проверенными фирмами из Африки, Южной Америки и Азии, которые соблюдают технологию сушки, хранения и транспортировки продукции, гарантируя ее отличное качество.
Заказать чернослив можно из любого региона России. Все товары есть на складе, доставка оперативно выполняется транспортными компаниями, поэтому уже через несколько дней свежие и вкусные сухофрукты будут у вас.
